含鐵高的食物有哪些?孕婦吃燕窩可以補(bǔ)鐵嗎
- 發(fā)表時間:2024-04-13
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含鐵高的食物有哪些?孕婦吃燕窩可以補(bǔ)鐵嗎?當(dāng)然是可以補(bǔ)鐵的,含鐵高的食物除了燕窩外,還有菠菜、豬肝、血紅等食物,具體分析如下:
1.豬肝
豬肝每單位食物含鐵量最高,每100克豬肝含鐵量約為25毫克。此外,豬肝中的鐵極易被消化吸收,適合身體虛弱的人食用,如孕婦吃豬肝補(bǔ)鐵。
2.血紅
血紅中的鐵含量僅次于豬肝。血液制品也很容易消化,像血紅湯這樣的食物不僅美味,而且對補(bǔ)鐵有好處。
3.蛋黃
蛋黃中的鐵含量因鳥而異,但蛋黃通常是首選。特別是對于缺鐵的孕婦來說,適合吃蛋黃。除了含鐵高高外,它還可以補(bǔ)充鋅和氨基酸等,營養(yǎng)價值非常高。
4.蘑菇
蘑菇食品是日常素食中鐵含量相對較高的食物,每100克蘑菇含鐵185毫克。貧血無肉菜鐵就夠了,搭配蘑菇這種食物,鐵的效果更好。需要注意的一點(diǎn)是,蘑菇食物必須煮熟,否則會減少對鐵的吸收,并且存在毒素。
5.燕窩
燕窩富含水溶性蛋白質(zhì)、表皮生長因子、微量元素鈣、鐵、磷、鈉和鉀、氨基酸等營養(yǎng)成分,經(jīng)常吃燕窩可以幫助孕婦補(bǔ)充鐵,提供充足的營養(yǎng),吃燕窩對孕婦非常有益。
6.菠菜
菠菜中含有大量的葉綠素和血紅素鐵,可以增強(qiáng)鐵的吸收率,增強(qiáng)免疫力。
7.大豆
大豆?fàn)I養(yǎng)豐富,最常見的是鐵和葉酸。
以上就是關(guān)于含鐵高的食物有哪些?孕婦吃燕窩可以補(bǔ)鐵嗎的詳細(xì)介紹,當(dāng)然含鐵高的食物還有很多,除了吃燕窩外,缺鐵通常吃富含鐵的動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞肉、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果以杏、桃、李子、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多,干果核桃、其他如海帶、紅糖、芝麻醬等也含鐵。
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