燕窩與銀耳的搭配起到滋陰潤(rùn)肺，美容補(bǔ)血，益氣補(bǔ)中的功效，是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳品，具體燕窩銀耳羹怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

1.先用水洗凈燕窩，再用清水浸泡3-4小時(shí)。然后用小鑷子把燕窩上的小絨毛清理干凈，沿著燕窩的紋理把它撕成小條。
2.銀耳在水中浸泡1小時(shí)，徹底洗凈，切成小塊。
3.將燕窩、銀耳、枸杞放入燉杯中，加半杯水。
4.放入水中煮1小時(shí)，然后加入冰糖再煮10分鐘。
5.拿出鍋來(lái)，享受美味的食物吧!
以上就是關(guān)于燕窩銀耳羹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的詳細(xì)介紹，需要注意的是，加水量可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增加或減少。對(duì)于那些喜歡較厚質(zhì)地的人，加較少的水，對(duì)于那些喜歡較薄質(zhì)地的人，加更多的水。沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。加入枸杞只是一種配料，你還可以加入紅棗、桂圓等。如果你喜歡更精致的東西，你也可以把銀耳打成更細(xì)的碎片?？梢愿鶕?jù)自己的口味自由調(diào)整。