小米燕窩粥的做法與功效有哪些？小米燕窩粥具有養(yǎng)胃等功效，特別適合弱勢(shì)群體，還有很多人對(duì)小米燕窩粥的做法與功效不是很清楚，對(duì)怎么制作比較陌生，因此天然燕窩網(wǎng)跟大家一起分享小米燕窩粥的做法與功效。

小米燕窩粥的做法

食材:干燕窩一盞，小米適量
做法:
1.先將干燕窩清洗干凈，放入容器中，再倒入100毫升純凈水浸泡;
2.浸泡2小時(shí)，直到燕窩完全浸透。浸泡后的燕窩大約是原來(lái)的6-9倍大。用鑷子去除絨毛和其他雜質(zhì)，并通過(guò)過(guò)濾器徹底沖洗浸泡過(guò)的燕窩;
3.燕窩泡好后，順著質(zhì)地撕成條狀，將燕窩較厚的部分切或撕成細(xì)條狀(這樣燉的效果更好);
4.將泡好的燕窩放入杯中，倒入純凈水(在燕窩煮熟之前)，加水到燉杯的三分之二，在水上燉。首先，在杯子里用大火煮燕窩，然后用小火燉半小時(shí)。
5.取適量谷子倒入鍋中，再加水適量;
6.蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變稠，然后打開(kāi)鍋蓋，加入一碗半水?dāng)嚢杈鶆?
7.用小火慢慢煮30分鐘，不斷攪拌以防止粘在底部。煮好后，加入煮熟的燕窩，然后根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜或冰糖。
竅門:燉小米燕窩粥時(shí)，要用冷水燉，燉時(shí)要注意控制火候。
小米燕窩粥非常醇厚，有小米的清香，但又有燕窩Q的彈性和順滑，是一款非常美味的燕窩保健粥。

小米燕窩粥的功效

1. 小米燕窩粥含鐵豐富。經(jīng)常食用可以有效地為人體補(bǔ)充鐵，加快人體的血液生成，有效地預(yù)防和改善貧血。
2. 小米和燕窩都能進(jìn)入脾胃經(jīng)絡(luò)，有健脾養(yǎng)胃的功效。經(jīng)常食用小米燕窩，可以有效改善脾胃失調(diào)、胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)食用小米和燕窩粥也能有效緩解妊娠反應(yīng)。
3.小米燕窩粥含有豐富的維生素、EGF、膠原蛋白肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以幫助人們補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能有效促進(jìn)皮膚細(xì)胞的分裂，加速膠原蛋白的合成，具有美容養(yǎng)顏、抗皺抗衰老的作用。
4. 小米是一種非常好的補(bǔ)腎成分。燕窩可以進(jìn)入腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎補(bǔ)精的作用。男性經(jīng)常食用小米燕窩，可以有很好的補(bǔ)腎作用，有效幫助他們恢復(fù)精力。
5. 對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，產(chǎn)后吃小米燕窩粥可以幫助她們恢復(fù)傷口，補(bǔ)充血液，還可以幫助她們通乳，提高母乳質(zhì)量。
以上就是關(guān)于小米燕窩粥的做法與功效有哪些的詳細(xì)介紹，總的來(lái)說(shuō)，小米燕窩粥很醇厚，有小米的清香，但也有燕窩Q，光滑有彈性。是一款非常美味的燕窩保健粥，非常適合有備孕需求的夫婦、孕婦、腸胃不好的人、抵抗力低的人飲用。