牛奶燉燕窩的方法與步驟是什么？不同搭配的牛奶燉燕窩的方法與步驟相差不大，制作過程輕松簡單，接下來跟大家介紹幾種常見的牛奶燉燕窩的方法與步驟。

第一種：牛奶燕窩
材料:三個燕窩，2/1盒牛奶，適量水，適量冰糖。
1.將燕窩用溫水或冷水浸泡一小時至變軟，撕成條狀。用你的手指按開邊角。用小夾子摳頭發(fā)，然后用冷水沖洗幾次(可以去除小的漂浮雜質(zhì)等)，
2.徹底清洗，然后放在一個干凈的碗里。用新鮮的燕窩水浸泡三個小時，
3.將泡燕窩的水倒入燉杯中，加入適量黃冰糖。燉30分鐘，
4.燉好后，加入半盒純牛奶攪拌。繼續(xù)燉10分鐘，
5.燉好后，要及時掀開鍋蓋，防止余熱融化燕窩。
第二種：草莓奶燕窩
材料:燕窩3g/5g，草莓3顆
原料:煉乳10ml
功效:草莓營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，尤其是維生素C，非常豐富。草莓奶燕窩具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒的功效
方法:
1.將草莓浸泡在鹽水中約10分鐘。
2.浸泡后，切成1厘米大小的小方塊備用。把它們放在一個小金碗里，挑選一些，用燕窩裝飾。
3.把煉乳均勻地撒在草莓上。
第三種：牛奶木瓜燉燕窩
材料：燕窩(1套);牛奶(1瓶);木瓜(一半);純凈水(約800ml);冰糖(適量);
生產(chǎn)步驟
1.燕窩在冷開水或純凈水中浸泡6小時，在此期間換水1-2次，浸泡后去除雜質(zhì)和細(xì)毛。把燕窩撕成細(xì)條，如果是燕角，盡量撕成碎片;
2.木瓜洗凈后，去果肉，再挖出一些木瓜肉，切成塊，剩下的木瓜當(dāng)杯子用;
3.將燕窩和木瓜片放入洗凈的燉杯中，加入純凈水或?qū)⒀喔C用冷水浸泡2厘米;
4.將燉杯放入湯鍋中，鍋內(nèi)的水應(yīng)達(dá)到燉杯的1/2;
5.把大火轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燕窩表面呈現(xiàn)少量泡沫，有一點(diǎn)沸騰、粘稠和蛋清的味道，這是燉煮的標(biāo)準(zhǔn);
6.從燉鍋中取出燉好的燕窩，倒入木瓜杯中，再回到鍋中小火煮15分鐘。
以上就是關(guān)于牛奶燉燕窩的方法與步驟的詳細(xì)介紹，不同材料之間的搭配效果不一樣，具體怎么搭配可以根據(jù)個人的口味和喜愛來自由選擇。