桃膠皂角米燉燕窩的做法需要一定的技巧，從選材，主料以及輔料方面都非常講究，因此桃膠皂角米燉燕窩的做法步驟需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，接下來(lái)天然燕窩網(wǎng)跟大家一起來(lái)分析：

食材明細(xì):
主料：燕窩1盞，桃膠5-8顆，皂角米20-30粒
輔料：適量冰糖
主要工藝：燉
所需時(shí)間：1小時(shí)以上
制作難度：簡(jiǎn)單
桃膠皂角米燉燕窩的做法步驟如下：
1桃膠、皂角米泡發(fā)12小時(shí)，燕窩泡發(fā)2小時(shí)，中途換水2-3次，去除雜質(zhì)、清洗干凈；
2先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅；
3給燉盅加入純凈水，水加到燉盅的一半，不宜過(guò)多；
4先燉制半小時(shí)；
5加入燕窩，繼續(xù)燉制半小時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免燕窩化水；
6燉制好后加入冰糖調(diào)味即可。

桃膠皂角米燉燕窩小竅門：
1、桃膠、皂角米燉制需要較長(zhǎng)時(shí)間，根據(jù)數(shù)量需要1-2小時(shí)不等，因此不能與燕窩同時(shí)下鍋；
2、根據(jù)燕窩本身厚度，選擇燉制時(shí)間，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易化水；燉制燕窩量也不易過(guò)多，沒(méi)過(guò)燕絲就足矣；；
3、燉好后加入冰糖，冰糖不宜提前加，以免燕窩化水。

這是天然燕窩網(wǎng)提供的桃膠皂角米燉燕窩的做法步驟，人工挑撿絨毛，處理過(guò)的更方便。話說(shuō)這么名貴的營(yíng)養(yǎng)品，不了解桃膠皂角米燉燕窩的做法步驟的話還真不敢隨便烹飪。桃膠皂角米燉燕窩非常的好吃！在我家里面，這就是一道壓軸的大菜每當(dāng)家里面來(lái)客人的時(shí)候我就會(huì)做這道菜來(lái)招待客人覺得既有面子，又好吃又健康又美味。桃膠皂角米燉燕窩的做法嗎？其實(shí)也不是特別的難，只要你按照步驟來(lái)就可以了，很簡(jiǎn)單的操作。做好之后千萬(wàn)不要忘記放在冰箱里啊。