怎樣做燕窩吃最好的方法
- 發(fā)表時間:2023-01-30
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最簡單的燕窩的吃法及做法是隔水燉,再配合其他食材一起燉煮可以把營養(yǎng)價值最大化,今天跟大家分享怎樣做燕窩吃最好的方法,以下三種方法簡單美味又營養(yǎng)
1.冰糖燕窩
這個燕窩是最簡單、最營養(yǎng)、最純凈的做法,只需要準(zhǔn)備一個燕窩,20克冰糖,純凈水就可以了。
具體做法:
用純凈水打開燕子杯4小時,用鑷子摳毛,用純凈水清洗,最后沿著紋路撕成條狀。
然后將燕窩放入干凈的無水燉鍋中,將燕窩浸泡在純水中,蓋上蓋子,燉30分鐘。
燕窩燉好后,加入冰糖,燜3分鐘后食用。
這種冰糖燕窩在烹飪時表面會有輕微的泡沫,有點(diǎn)沸騰和粘稠,聞起來像蛋清!
2.雪梨燕窩
這個雪梨燕窩非常適合冬季飲用,天氣干燥,容易上火和咳嗽,雪梨燕窩恰到好處。配料:1個雪梨、1個燕窩和2茶匙蜂蜜。
具體做法:
燕窩仍在純水中煮四個小時,然后采摘、清洗并撕成條狀。
將雪梨核放入碗中后放入燉盅中,然后將燕窩放入雪梨的心臟,放入純凈水未過的燕窩中,蓋上蓋子密封并燉30分鐘。
烹飪前加入兩勺蜂蜜即可食用。
3.紅棗枸杞燕窩
這是一種補(bǔ)血益氣的美味食物,女性常喝美容養(yǎng)顏!材料只需要準(zhǔn)備一個燕窩,5個紅棗,2個冰糖,10個枸杞即可。
具體做法:
燕窩泡發(fā)摘洗干凈,注意使用純凈水。枸杞和紅棗也是預(yù)先泡好的備用,紅棗去核。
燕窩、枸杞、紅棗燉煮30分鐘后放入燉鍋中,注意使用純凈水!
開始前加入2顆冰糖!
以上就是關(guān)于怎樣做燕窩吃最好的方法詳細(xì)介紹,無論是冰糖燕窩,雪梨燕窩還是紅棗枸杞燕窩,都是非常不錯的食譜,具有滋陰潤肺,增強(qiáng)免疫力,美容養(yǎng)顏的功效,常吃有利于更好的滋補(bǔ)。
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