干燕窩的做法與吃法及用量是多少？對(duì)于第一次嘗試的人來(lái)講，不了解燕窩的吃法及做法是很正常的，接下來(lái)天然燕窩網(wǎng)跟大家詳細(xì)分享干燕窩的做法與吃法及用量。

一.干燕窩的做法
干燕窩可以在浸泡和燜煮后食用。下面介紹燕窩的做法。
1.在秤上稱(chēng)量燕窩的數(shù)量。成人每次最好吃3-5克燕窩。
2.將干燕窩用純水浸泡4-8小時(shí)，放在自然通風(fēng)的地方，觀察窩的膨脹程度。
3.待燕窩柔軟膨脹后，用小腳趾甲輕輕挑出漂浮的燕子毛。摘完羊毛后，過(guò)濾并用純凈水清洗一兩次。
4.清洗干凈后，根據(jù)質(zhì)地將燕窩小心撕成細(xì)條，并用手指將燕子頭打磨得盡可能細(xì)。
5.將處理好的燕窩倒入燉盅中，加入純凈水浸泡燕窩，最好比1厘米高一點(diǎn)。
6.蓋上蓋子，放入蒸鍋中，用水燉2小時(shí)，表面有少量泡沫，有點(diǎn)沸騰，粘稠和蛋清香味為標(biāo)準(zhǔn)蒸。
在吃燕窩時(shí)，我們應(yīng)該采用“少量食用”的方法，每天早晚空腹，每次一勺的量，這樣燕窩不僅可以食用，15-20克燕窩干食品燉煮可以吃一周左右，還可以保證營(yíng)養(yǎng)。
二.干燕窩的吃法及用量
燕窩通常與百合、冰糖等一起使用。最簡(jiǎn)單的蒸法是冰糖清湯。
即每次取5～8克，用適量的水浸泡頭發(fā)，然后燜煮，再加入少量冰糖調(diào)味罐，具有滋陰潤(rùn)肺益氣的功效。
以下草藥飲食也可供參考：
1、燕窩西洋參飲料
配料：燕窩3克，西洋參3克。
做法：燕窩用溫水浸泡頭發(fā)，選擇去毛，和西洋參一起用開(kāi)水，放入燉盅蓋上蓋子，文火燉3小時(shí)。
適應(yīng)癥：陰虛有熱、干咳、咳血、潮熱、盜汗。（摘自《飲食》）
2、燕窩梨糖飲料
原料：秋梨1個(gè)，燕窩3克，冰糖適量。
做法：梨到心，放入燕窩，先用開(kāi)放的泡泡，然后放入冰糖，蒸熟，每天早上服用，不要中斷。
適應(yīng)癥：老年痰和哮喘。（摘自《溫湯記檢定法》）
3、燕窩銀耳飲料
食材：燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。
做法：將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā)，選擇洗凈，放冰糖，燉熟。每天早晚各服用一次，持續(xù)10-15天。
三.干燕窩食用方法注意事項(xiàng)
1、泡發(fā)：用純凈水或蒸餾水。浸泡頭發(fā)時(shí)，握住燕子絲，用筷子旋轉(zhuǎn)，去除細(xì)小絨毛。應(yīng)多次更換水以減少亞硝酸鹽含量。
2、燉湯：應(yīng)使用純凈水或蒸餾水，燉盅隔水燉煮。燕窩的燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，35-40分鐘為宜，但洞穴燕除外，因?yàn)槎囱ㄑ嗟慕z比較硬，應(yīng)在水中反復(fù)煮沸，燉煮一個(gè)小時(shí)以上。
3、食物搭配：可適當(dāng)加入紅棗、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圓肉、牛奶、椰子水、蜂蜜、石蜂糖等調(diào)味食物。許多人還添加木瓜、芒果、梨和其他水果。我自己不太喜歡，所以我很少這樣做。
4、食用量：一般以燕窩發(fā)出的3-5克干燕泡，足夠。如果你有太多的泡沫，你應(yīng)該把它密封在一個(gè)保鮮盒里，或者用保鮮膜覆蓋起來(lái)冷藏。
5、感冒、發(fā)燒、術(shù)后、經(jīng)期不宜立即食用燕窩。
以上就是關(guān)于干燕窩的做法與吃法及用量是多少的詳細(xì)介紹，很多人說(shuō)，如果你從幾歲開(kāi)始保持美麗，那么你的美麗將在幾歲時(shí)保持。女性即使在年輕時(shí)也不應(yīng)放松警惕。吃燕窩是女性的滋補(bǔ)保養(yǎng)品。如果你對(duì)燕窩感興趣，請(qǐng)給天然燕窩網(wǎng)私信。