對于燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉問專家是最靠譜的，營養(yǎng)專家建議跟食材搭配，可以有效的發(fā)揮最最大的功效與作用及營養(yǎng)，具體燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉的步驟是發(fā)泡，挑毛，燉煮，加料，加糖等，具體做法要看跟什么材料一起搭配，我們先以冰糖燕窩為例子
1.燕窩發(fā)泡4到8小時，燕盞的泡發(fā)時間稍長，燕條稍短
2.去毛，金絲燕的毛很小，可以用鑷子夾，我的公公是，盛了一碗水，用手指捏一捏燕窩，將燕窩浸入清水中，毛會浮在水面上，然后取出燕窩是干凈的。無論如何，我發(fā)現(xiàn)清理羽毛非常麻煩，我認為餐廳里最貴的燕窩是人工。
3.清理完金絲燕毛后，清洗燕窩，換水，然后浸泡燕窩，水不需要太多，不要在燕窩上。浸泡幾個小時（取決于窩的質(zhì)地），直到窩變軟。
4.鍋中倒入冰糖和大約500克的水，大火將冰糖煮沸，用勺子撇去泡沫，將燕窩和浸泡的水一起放入鍋中，煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
5.夏天把燕窩放入冰箱冷凍吃效果更佳，而冬天就要趁熱吃才更有營養(yǎng)。

以上就是關(guān)于燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉問專家的詳細介紹，跟其他材料搭配的做法也是大概相同，你可以按照自己的喜好，不斷嘗試，找到適合自己的生產(chǎn)方法，若還有不明之處，可以繼續(xù)問天然燕窩網(wǎng)專家