燕窩有很好的保健作用，可以滋補(bǔ)臟腑，燕窩對肝臟的功效與作用有哪些呢？
燕窩對肝臟的影響
從中醫(yī)的角度來看，《醫(yī)林鉆藥.藥性》提到，燕窩“甘能健脾、潤肺、緩肝，咸能養(yǎng)心、活血。中醫(yī)講肝屬木，脾屬土，木旺則克土，也就是說肝火旺能影響脾胃的功能，吃燕窩而滋陰潤肝，補(bǔ)心養(yǎng)心也就不足為奇了。 .
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來看，肝炎患者的營養(yǎng)治療應(yīng)注意提供足夠的蛋白質(zhì)和低脂肪食物，避免飲酒和辛辣油炸食物，不要攝入過多食物，以保護(hù)肝臟，促進(jìn)修復(fù)。和肝細(xì)胞的再生和肝功能的恢復(fù)。心臟病患者的飲食要注意減脂，限制膽固醇，適量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，適量的礦物質(zhì)和維生素，優(yōu)質(zhì)的脂肪和膽固醇蛋白質(zhì)，富含礦物質(zhì)，適合心臟病患者食用。吃。
燕窩是一種高蛋白食品，脂肪含量很低，僅占其營養(yǎng)成分的0.35%，幾乎可以忽略不計(jì)，而且燕窩中的蛋白質(zhì)活性很高，水溶性蛋白質(zhì)小分子，是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，非常適合肝臟不好的人食用，對肝臟有一定的保護(hù)作用。

燕窩含有滋補(bǔ)成分，是一種高蛋白、低脂肪的食物，適合養(yǎng)肝
燕窩有潤肺的作用嗎
燕窩對肝臟有一定的養(yǎng)護(hù)作用，能有效強(qiáng)心、降血壓，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。 “本草新”即燕窩“大補(bǔ)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)可清，治肺癆之圣藥，肺虛諸病，不能通行者，用此可治” ”。所以燕窩有潤肺的作用，如果在烹飪的過程中加入這些潤肺的滋補(bǔ)品，還可以增加潤肺的功效，如：冰糖、冰糖甘、平、入肺、健脾；有補(bǔ)氣、健胃潤肺之功效；石蜂糖、石蜜味甘、平，去脾、肺；具有潤肺、生津、止咳、益肺、理肝、滋陰、調(diào)味、祛口臭、解鹽毒等功效。
燕窩能保肝嗎
保護(hù)肝臟肝炎患者的營養(yǎng)治療要注意供給充足的蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，忌酒和辛辣、油炸的食物攝入量也不要過多，以保護(hù)肝臟，燕窩可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)再生和肝功能恢復(fù)，燕窩是高蛋白、低脂肪的食物，所以吃燕窩可以保肝保肝。
以上就是關(guān)于燕窩對肝臟的功效與作用有哪些的詳細(xì)介紹，總的來說，燕窩對肝臟有一定的養(yǎng)護(hù)作用，能有效強(qiáng)心降血壓，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。