燕窩燉雪梨的功效與作用及做法有哪些？燕窩燉雪梨具有滋陰潤燥,益氣補(bǔ)中,化痰止咳的功效，其做法也非常簡單，具體燕窩燉雪梨的功效與作用及做法如下：

燕窩燉雪梨的功效與作用
燕窩燉雪梨含有多種氨基酸.蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力。燉雪梨燕窩中的維生素C和維生素E可以抑制黑色素的產(chǎn)生，抵抗自由基，延緩衰老，改善膚色。雪梨性寒，含有較多水分，具有清熱生津.潤肺止咳.咳嗽引起的肺熱.痰液.咽干癢.口干舌燥等功效。燕窩燉雪梨還可以滋陰，緩解陰虛引起的煩躁.盜汗癥狀。
燕窩燉雪梨本身具有心肺熱.止咳的功效，讓我們來看看燕窩燉悉尼燕窩，燕窩是一種非常好的滋補(bǔ)品，從中醫(yī)的屬性來看，燕窩本身具有滋陰潤肺.補(bǔ)氣的功效，除了滋養(yǎng)肺陰液外，對脾胃有非常好的保健作用，能補(bǔ)脾胃氣。
雪梨本身是一種清涼的食物，可以說是藥食同源，本身具有清肺熱的作用，除了清肺熱，還可以清心火，對于肺熱咳嗽或心火旺盛的口腔和舌痛的人，都是有效的。因此燕窩與雪梨搭配在一起，可以達(dá)到很好的心肺熱，滋養(yǎng)肺陰，止咳。
燕窩燉雪梨的做法
準(zhǔn)備配料：
1.燕窩干3~5克；
2.雪梨1個；
3.3顆紅棗
4.枸杞10~15粒；
5.冰糖3~5粒；
做法步驟：
1.將燕窩干燥4-6小時，摘下毛發(fā)，撕下條狀備用；
2.雪梨皮，掏空梨的核心部分，做成梨碗；
3.將煮好的燕窩加入梨碗中；
4.梨碗加入適量的純凈水，同時加入枸杞；
5.將切下的梨皮.紅棗.冰糖一起放入燉盅中；
6.蓋上蓋子，燜30-35分鐘，取出果皮即可；
以上就是關(guān)于燕窩燉雪梨的功效與作用及做法的詳細(xì)介紹，一般來說，燕窩燉雪梨作為經(jīng)典的燕窩美食，不僅香甜可口，而且具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，非常適合我們?nèi)粘Ｉ钪谐砸活D燕窩美食。