吃燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)是什么？燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以為機(jī)體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，燕窩具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益氣和補(bǔ)肝腎的功效，具有緩解陰虛肺燥的作用。具體吃燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)如下：

一、補(bǔ)虛養(yǎng)胃
燕窩可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，止胃寒，止嘔吐。常用于胃陰虛引起的惡心、干嘔、腸鳴，效果良好。
二、補(bǔ)肺止咳
燕窩具有補(bǔ)肺止咳的功效。它能很好地補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止肺虛咳嗽，減少肺氣病。對(duì)于哮喘、長(zhǎng)咳氣短、痰液帶血、咯血、咳血、支氣管炎等都有很好的輔助治療。
三、滋養(yǎng)身體
燕窩是一種非常滋補(bǔ)的食物。用燕窩來(lái)調(diào)節(jié)生病后身體虛弱、消耗性損傷和中氣缺失的人，對(duì)身體非常有益，可以使身體快速恢復(fù)正常狀態(tài)。
四、止汗
燕窩還有止汗的作用，對(duì)于氣虛、脾虛多汗、尿頻、夜尿等都有一定的作用。
五、安胎
燕窩具有安胎的作用，孕婦在懷孕期間，產(chǎn)前食用燕窩可以起到胎兒安全和心理健康的作用，產(chǎn)后食用燕窩有助于排除體內(nèi)毒素，滋陰養(yǎng)身。
六、養(yǎng)腦益智
燕窩還具有補(bǔ)腦的功效，因?yàn)樗卸喾N氨基酸，嬰幼兒常吃燕窩可以增長(zhǎng)智慧，增加思維，抗敏，彌補(bǔ)一天的不足。
七、潤(rùn)肺：燕窩溫和無(wú)刺激，含有大量糖蛋白和粘蛋白，具有潤(rùn)肺作用，緩解肺氣病引起的不適癥狀。
八、助消化：燕窩富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易于吸收，易于消化，不會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)，具有助消化的作用。
九、增強(qiáng)免疫力：燕窩含有表皮生長(zhǎng)因子和促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素，可以促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖，有利于免疫系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，具有增強(qiáng)免疫力的作用。
十、降血壓：燕窩中含有的膠原蛋白有利于軟化血管，對(duì)血壓升高有很好的抑制作用，具有降血壓的作用。
以上就是關(guān)于吃燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)是什么的詳細(xì)介紹，燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般是水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B和維生素C，礦物質(zhì)和微量元素的含量也比較高。燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大多數(shù)人都可以吃。燕窩可以與大多數(shù)食物一起食用，而不會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。