燕窩包含大量的燕窩酸，燕窩酸對(duì)兒童的作用與功效是什么？燕窩酸有利于大腦的發(fā)育，對(duì)促進(jìn)兒童智力發(fā)育，提高大腦記憶力有特別好的效果。

唾液酸可以促進(jìn)突觸的形成，增強(qiáng)記憶力和智力發(fā)育。唾液酸是腦神經(jīng)節(jié)苷脂的重要成分。由于大腦信息的傳遞和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)必須通過突觸實(shí)現(xiàn)，唾液酸只是作用于腦細(xì)胞膜和突觸的大腦營養(yǎng)素，因此唾液酸可以促進(jìn)記憶和智力的發(fā)展。對(duì)動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)沒有唾液酸或唾液酸很少時(shí)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的學(xué)習(xí)能力和記憶力會(huì)大大降低。
燕窩酸可以提高腸道維生素和礦物質(zhì)的吸收能力。根據(jù)簡單的對(duì)立吸引的物理現(xiàn)象，進(jìn)入腸道的正礦物質(zhì)和一些維生素（如食物中極少量的維生素B12等）容易與電負(fù)性強(qiáng)的燕窩酸結(jié)合。
為了證實(shí)燕窩酸在兒童智力發(fā)育中的重要性，新西蘭的一組科學(xué)家對(duì)1025名兒童進(jìn)行了18年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)燕窩酸能促進(jìn)早期智力發(fā)育。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的孩子在智商測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試、教師評(píng)估以及中學(xué)階段的綜合得分上都比未母乳喂養(yǎng)的兒童得分更高。燕窩酸的攝入量比未母乳喂養(yǎng)的母乳喂養(yǎng)嬰兒少20%。母乳喂養(yǎng)的孩子越長，他們的整體智力增長越高。因此，科學(xué)家們得出結(jié)論，人體內(nèi)補(bǔ)充燕窩酸可以提高大腦的學(xué)習(xí)能力。
以上就是關(guān)于燕窩酸對(duì)兒童的作用與功效的詳細(xì)介紹，適當(dāng)攝入一些燕窩酸，可以有效促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，提高學(xué)習(xí)能力和抵抗力，讓兒童更好地吸收外來營養(yǎng)。所以對(duì)于兒童來說，適量攝入一些燕窩酸是非常必要的