燕窩是怎么做的,有什么功效和作用？燕窩是金絲燕用唾液和其他物質(zhì)混合而成的巢。燕窩主要產(chǎn)自馬來西亞、印尼等國(guó)。作為一種藥食兩用的高端補(bǔ)品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

燕窩主要產(chǎn)自馬來西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、緬甸等東南亞國(guó)家，以及中國(guó)福建、廣東沿海地區(qū)。燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸和特色物質(zhì)——唾液酸。
燕窩可以蒸，也可以水煮，還能跟不同材料一起搭配燉煮，比如紅棗，枸杞，山藥，冰糖等等。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有大量的膠原蛋白、維生素C、維生素e等成分，煮熟蒸熟的燕窩不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。攝入后能增加皮膚彈性，美白肌膚，消除臉上細(xì)小皺紋。
燕窩有什么功效和作用
燕窩具有補(bǔ)肺、滋陰、調(diào)節(jié)脾胃的功效。對(duì)臨床治療陰虛、咳嗽、喘息、氣短、痰中帶血、咯血、支氣管炎、出汗、脾胃虛弱、感冒等因素所致的嘔吐、腸音亢進(jìn)有明顯療效。此外，它還能增加身體皮膚的彈性和光澤，減少皺紋。因?yàn)楹胸S富的氨基酸，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用，增加大腦思維，增加機(jī)體細(xì)胞的敏感性，補(bǔ)足后天性的不足。孕婦服用會(huì)增強(qiáng)食欲，有預(yù)防流產(chǎn)、修復(fù)流產(chǎn)的作用。此外，經(jīng)常食用燕窩對(duì)食管癌、咽喉癌、肺炎、肝癌等癌癥有明顯的抑制和平衡作用。此外，對(duì)化療在體內(nèi)引起的后遺癥，如嘔吐、腫脹、便秘、咽部疼痛等癥狀也有明顯的改善作用。從中醫(yī)的角度來看，它可以補(bǔ)中補(bǔ)氣，健脾開胃，調(diào)節(jié)脾胃虛弱，厭食，氣血不足。
以上就是關(guān)于燕窩是怎么做的,有什么功效和作用的詳細(xì)介紹，燕窩含有豐富的氨基酸和微量元素，能促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞分裂和再生，增強(qiáng)體內(nèi)免疫功能，提高機(jī)體的抗病能力。做燕窩的時(shí)候，首先要做的就是把燕窩泡在火鍋里，小火燉一個(gè)小時(shí)可以吃了。