干燕窩的保存方法及時(shí)間竅門是什么？一般干燕窩在通風(fēng)干燥處可以保存3年，在貯存期間，應(yīng)定期檢查燕窩是否受潮、發(fā)霉。如果燕窩比較潮濕，可以放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干，然后密封冷藏。避免暴露在陽(yáng)光下。

1.干貨保存
只要燕窩本身是干燥的，一般都可以采用密封保存的方法，省事。因此，在徹底干燥后(不要在陽(yáng)光直射下)，密封保存，或放置在通風(fēng)潮濕的地方(如果可以添加一小袋干燥劑)。如果發(fā)現(xiàn)霉菌，可以用牙刷清潔，然后風(fēng)干。
2.集中保存
購(gòu)買時(shí)，未開封的燕窩直接放在冷藏室內(nèi)。不打開或使用采取措施。一旦打開，就要盡快食用。同時(shí)保證燕窩的干燥。水分含量高的燕窩需要在存放前進(jìn)行干燥處理。新買的燕窩可以直接放在冰箱里存放，也可以用風(fēng)扇、除濕機(jī)烘干。
3.濕貨保存
干燕窩已被浸泡，并用于食用時(shí)采取的方法。將浸泡好的燕窩放入干凈、密封、防水、耐油的容器中，可保持新鮮或冷藏7-15天。盡可能多地使用，盡可能多地分發(fā)。
如果燕窩因處理不當(dāng)而微微發(fā)霉，也不必緊張。用牙刷輕輕地用一些水擦拭發(fā)霉的地方，吹干，然后儲(chǔ)存起來(lái)。如果發(fā)霉的地方變黑了，就不能吃了。
以上就是關(guān)于干燕窩的保存方法及時(shí)間竅門的詳細(xì)介紹，干燕窩可存放于陰涼干燥處，但必須密封、防潮、通風(fēng)、避光。你也可以用保鮮袋把它綁緊，放進(jìn)冰箱冷藏。干燕窩在貯存期間，有必要檢查潮濕、發(fā)霉情況。建議在貯存過(guò)程中注意防潮，并定期取出進(jìn)行檢查。如果是潮濕的，則需要干燥保存。燕窩不能直接被太陽(yáng)照射，否則會(huì)嚴(yán)重影響燕窩的質(zhì)量。