金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別哪個(gè)好?金絲燕窩和白燕窩是兩個(gè)不同品種的燕窩,金絲燕的營養(yǎng)價(jià)值略高于白燕窩,對(duì)補(bǔ)血很有好處.金絲燕窩主要產(chǎn)于馬來西亞和印度尼西亞,而白燕窩產(chǎn)地較為廣泛,東至菲律賓,西至緬甸的荒島.讓我們一起來詳細(xì)看看金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別在哪里

1. 生活在不同的環(huán)境中
白燕是家燕。許多印度尼西亞人在野外建造混凝土房屋，稱為燕屋，他們?cè)谄渲胁シ叛嘧痈枨匿浺魩В晕鼈冊(cè)诶锩嬷病?br /> 金絲燕的巢穴是洞燕，生活在海島和上海附近的巖石、墻壁和洞穴中。地質(zhì)學(xué)家證實(shí)，洞穴是由石灰?guī)r隆起的地面形成，數(shù)千萬年前屬于海洋，巖壁富含人體所需的各種天然礦物質(zhì)，天然營養(yǎng)豐富。
2.不同的發(fā)泡時(shí)間和發(fā)泡速率
白燕窩的發(fā)泡時(shí)間為3-4小時(shí)，發(fā)質(zhì)約6-10次。
金絲燕窩很干，而且燕窩的纖維比較密，泡的時(shí)候不容易泡頭發(fā)。需要將頭發(fā)浸泡8-12小時(shí)，頭發(fā)會(huì)變大8倍左右。但在燉煮的過程中頭發(fā)會(huì)繼續(xù)生長，發(fā)帶可以膨脹20倍以上。
3.燉的時(shí)間和味道不同
白燕窩一般燉30-40分鐘。它不耐燉。燉1個(gè)多小時(shí)，估計(jì)水會(huì)融化，味道還不如金絲燕。
金絲燕窩非常耐燉。它可以燉3-4小時(shí)而不變成水。比白燕窩好吃。
4、營養(yǎng)價(jià)值不同
金絲燕窩是長期以蜜蜂為食的金絲燕的唾液。含有花的香氣和花粉和花蜜的精華。同時(shí)含有高蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。燉煮后有一種很香的蛋白質(zhì)味道，帶有淡淡的花香，營養(yǎng)價(jià)值高于白官燕。
5、顏色不同
白燕窩為自然象牙白色，而金絲燕窩的顏色是金黃色的
6、品種不同
金絲燕和其他同類金絲燕以唾液和羽毛凝結(jié)筑巢。 白燕是金絲燕和其他同類金絲燕的巢穴，由唾液和羽毛凝結(jié)而成。 白燕在各種官燕中，白燕最嫩，比較不耐火。 尤其是家燕。 這是因?yàn)樵谘嘧由砩喜沙菜璧臅r(shí)間最短（平均每三個(gè)月一次）
以上就是關(guān)于金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別哪個(gè)好的詳細(xì)介紹,經(jīng)過對(duì)比，建議大家選擇買金絲燕窩比較好，而最重要的是確保你買的燕窩是手工挑選的，沒有刷膠和漂白劑，這才是好燕窩