燕窩有很多種類，其中包括三角盞和燕盞，他們的營養(yǎng)價值是一樣的嗎？三角盞和燕盞的區(qū)別是什么？
三角盞和燕盞的營養(yǎng)價值其實沒有什么太大差異，知識形狀，價格以及起泡率不同而已。三角盞的形狀要比燕盞小一點點。而燕盞比三角盞價格微貴一點。

三角盞和燕盞的區(qū)別(三大區(qū)別)
1.形狀不同
燕窩最好的部分是燕窩的身體，經(jīng)過燉煮后形成長絲。三角盞是小燕子在燕屋的拐角處成直角筑成的巢，呈90度角。底座比平面和圓形的大。一般燕子在采摘時保留燕窩的完整形狀，呈半月形。優(yōu)質(zhì)燕金盞的形狀飽滿厚實，絲質(zhì)較厚。
2.價格不同
三角盞是金絲燕在角落筑巢而形成的三角形白燕子。三角盞的造型不是那么漂亮，支撐巢的外部碎片太多，直接降低了三角盞的市場價值，所以賣不出好價錢。價格普遍低于普通燕燕，但營養(yǎng)價值是一樣的。
三角盞和燕盞的區(qū)別在于價格形狀和起泡率
3.起泡率不同
三角形的形狀不像燕子那么漂亮，無論大小。起泡率小于5-8次。由于燕子的角蛋白較硬，浸泡燉煮時間較長，浸泡速度一般。但是，優(yōu)質(zhì)的金盞花金盞花的形狀豐滿厚實，絲質(zhì)厚實，起泡率可達6-8倍。
總的來說，三角盞和燕盞的區(qū)別在于價格、形狀和起泡率不同，營養(yǎng)價值也沒有區(qū)別。每個人的喜好不同，選擇的燕窩種類也不同。吃燕窩的時候要知道自己每天吃多少燕窩。不要吃太多，否則你的身體不能充分吸收燕窩中的營養(yǎng)。