燕窩放久了還能吃嗎,一般不超過(guò)保質(zhì)期都是可以吃的，燕窩放久并過(guò)期了就不能吃，那為什么不建議吃燕窩碎呢？主要是安全問(wèn)題，天然燕窩網(wǎng)跟大家一起來(lái)分析

燕窩放久了還能吃嗎

燕窩放久并過(guò)期了不能吃。一般來(lái)說(shuō)，燕窩的保質(zhì)期為2-3年。如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存或在惡劣的儲(chǔ)存環(huán)境中，會(huì)發(fā)生變質(zhì)和霉變，導(dǎo)致燕窩不能食用。因?yàn)榘l(fā)霉的燕窩含有大量霉菌和致癌物，食用后容易引起消化道不良反應(yīng)甚至食物中毒，長(zhǎng)期食用變質(zhì)的食物也容易誘發(fā)惡性腫瘤。因此，燕窩雖然是一種很好的營(yíng)養(yǎng)，但也應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，否則不僅不能達(dá)到滋補(bǔ)的效果，而且對(duì)健康有害。

為什么不建議吃燕窩碎

燕窩碎是指在撿毛過(guò)程中脫落或在運(yùn)輸過(guò)程中被壓碎的燕窩，但這種規(guī)則且合格的燕子碎片數(shù)量實(shí)際上很少。許多用于粉燕的原料都很臟，沒(méi)有辦法采摘，也沒(méi)有工人愿意采摘，所以它們很容易就會(huì)走另一條路，那就是漂白。而且因?yàn)檠嘧雍苄?，我們很難從外觀和味道上直觀地分辨出來(lái)，這也是燕子造假率非常高的原因之一，也是受影響最嚴(yán)重的地區(qū)。因此，建議不吃燕窩碎。這很可能不僅不會(huì)給你帶來(lái)健康和美麗，還會(huì)給身體帶來(lái)傷害。不建議吃燕窩碎還有2個(gè)原因：
1.與完整的燕窩相比，燕窩碎含有更多的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)也可能與燕角（燕窩杯的兩端）混合，因此清潔過(guò)程更麻煩。除此之外，燕窩碎的味道還不如燕盞。
2、因?yàn)檠喔C碎是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、集中處理、再出售，將毛發(fā)采摘后剩下的燕窩絲，所以燕窩碎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。
即使我們有幸購(gòu)買(mǎi)到正規(guī)合格的燕窩碎，作為燕窩的邊角料，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感也是各種燕窩中最差的。也就是說(shuō)，雖然看起來(lái)便宜，但性?xún)r(jià)比并不高。如果你真的想追求性?xún)r(jià)比，燕條是燕窩中的性?xún)r(jià)比之王，燕條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與燕盞相差不大，價(jià)格會(huì)便宜很多，預(yù)算低或長(zhǎng)期食用價(jià)值，非常建議吃燕條。
以上就是關(guān)于燕窩放久了還能吃嗎,為什么不建議吃燕窩碎的詳細(xì)介紹，一般超過(guò)保質(zhì)期不建議吃，當(dāng)然，如果條件允許，最好吃燕盞，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、起泡率和口感都是最好的，尤其是對(duì)于對(duì)營(yíng)養(yǎng)和安全性要求很高的孕婦來(lái)說(shuō)，想要吃燕窩，燕盞無(wú)疑是最好的選擇。