燕窩的營養(yǎng)價值及成分有哪些？燕窩的營養(yǎng)價值及成分包括水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B和維生素C，以及對人體非常有價值的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素和氨基酸。干燕窩含有蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、磷、水分和鐵或其他營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素在人體的活力中起著重要作用，可參與組織生長、生長發(fā)育等。

1.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩的主要營養(yǎng)成分是：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物；鈣、磷、鐵、鈉和鉀等微量元素以及氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）對提高身體活力非常重要。上述經(jīng)醫(yī)學(xué)批準(zhǔn)的燕窩具有滋陰養(yǎng)顏、止咳平喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價值，產(chǎn)自印度尼西亞和馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。
2.燕窩中含有的表皮生長因子（EGF）和燕窩中的水溶性物質(zhì)可以直接刺激細(xì)胞分裂、再生和組織重建，使燕窩在人體年輕化中發(fā)揮重要作用；
3.燕窩富含礦物質(zhì)、活性蛋白、膠原蛋白等營養(yǎng)成分，其中表皮生長因子和水提取物能強(qiáng)烈促進(jìn)細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
4.燕窩中具有獨(dú)特蛋白質(zhì)含量的生物活性分子可以促進(jìn)疾病后人體組織的生長、發(fā)育和恢復(fù)。
5.燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)含量高達(dá)49.9%，其中含有大量的生物活性分子，可以促進(jìn)人體組織的生長發(fā)育，也可以促進(jìn)疾病后的恢復(fù)。燕窩中碳水化合物的含量約為30.6%，是身體的主要能量來源。碳水化合物和蛋白質(zhì)相輔相成，可以促進(jìn)人體脂肪的代謝。燕窩還含有多種活性氨基酸，它們是蛋白質(zhì)的組成部分。
6.燕窩還富含粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)素，能增強(qiáng)人體抗病能力，有助于抵抗感冒、咳嗽和感冒。因此，對于吸煙和呼吸系統(tǒng)疾病的人來說，它是一種純凈而高貴的天然保健品，可以幫助患者最有效地康復(fù)。燕窩在潤肺腰、健脾胃、傷口出血等方面有獨(dú)特的療效。對于女性來說，燕窩是美容的良藥，對于患者來說，是療養(yǎng)的圣品，對于醫(yī)生來說，是治療的保健品，對于我們每個人來說，它都是全身的嬰兒，無論誰都可以使用，但通常不要吃太多，吃太多都不好。
以上就是關(guān)于燕窩的營養(yǎng)價值及成分有哪些的詳細(xì)介紹，燕窩含有微量元素對身體也有很大益處。例如，鈣可以增強(qiáng)血液的凝血能力，促進(jìn)維生素B12的吸收。燕窩中含有的表皮生長因子（EGF）也可以刺激細(xì)胞分裂和再生，從而對人體產(chǎn)生滋補(bǔ)和恢復(fù)作用。經(jīng)過檢測，燕窩中還含有高含量的燕窩酸，它能提高腸道吸收營養(yǎng)的能力，還能抵抗多種細(xì)菌，增強(qiáng)人體免疫力。