吃一年燕窩和吃一年銀耳有什么區(qū)別？吃燕窩和吃銀耳的功效不一樣。燕窩具有美容功效，使皮膚光滑有彈性，并修復(fù)受損細(xì)胞。吃銀耳可以保護(hù)肝臟，提高肝臟排毒能力，增強(qiáng)免疫力，但也有滋陰清熱、潤(rùn)肺生津、補(bǔ)腦提神、補(bǔ)腎固精的作用。燕窩的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于銀耳，屬于水溶性蛋白質(zhì)，容易被人體吸收利用。

通過長(zhǎng)期的實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃一年燕窩女人：皮膚狀況變好了，身體抵抗力提高了，內(nèi)分泌也不容易感冒生病
同樣堅(jiān)持吃吃一年銀耳女性：腸胃功能變好了，身材沒有走樣，臉上只留下了歲月的痕跡，沒有體現(xiàn)出“美容效果堪比燕窩”的效果。
燕窩和銀耳的功效不同
從中醫(yī)的角度來看，這兩種食物都是平甜的，具有一定的滋陰潤(rùn)燥的功效。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，這是完全不同的。因?yàn)檠喔C除了滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血活血外，含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窩酸等成分的益胃生津可以有效增強(qiáng)人體免疫力。銀耳中的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和少量氨基酸。雖然效果與燕窩相似，但營(yíng)養(yǎng)程度遠(yuǎn)低于燕窩。
銀耳熱量低，飽腹感強(qiáng)。這是一種很好的減肥食品。但在這里，鳥巢也不會(huì)消失！燕窩富含活性蛋白質(zhì)和碳水化合物。碳水化合物是身體熱量和補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要來源，使蛋白質(zhì)發(fā)揮除提供熱量和促進(jìn)脂肪代謝之外的功能。而且，燕窩幾乎不含脂肪，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)微循環(huán)，這對(duì)體形很有幫助。
燕窩和銀耳窩營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比

從上面的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比圖可以看出，銀耳的脂肪含量高于燕窩，而其他蛋白質(zhì)和氨基酸則遠(yuǎn)低于燕窩。燕窩的蛋白質(zhì)含量是銀耳的5.5倍，總氨基酸含量是銀銀耳的8倍多。
很多人認(rèn)為燕窩和銀耳富含膠原蛋白，因?yàn)樗鼈冊(cè)诩t燒時(shí)很粘稠。事實(shí)上，燕窩和銀耳都不含膠原蛋白。銀耳銀耳含有可溶性膳食纖維，稱為銀耳多糖，這會(huì)導(dǎo)致燉湯粘稠。它的主要功能是補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)腸道功能，而不是美容。
在和銀耳的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比中，燕窩肯定更好，但它富含唾液酸，但銀耳是無法比擬的！唾液酸廣泛存在于植物以外的生物中，主要食物來源是母乳，母乳是唾液酸含量最高的天然食物，僅次于母乳的唾液酸含量是燕窩！近年來，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，唾液酸及其衍生物在各種生活活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用，與許多疾病的治療密切相關(guān)，這才是燕窩的真正價(jià)值！
以上就是關(guān)于吃一年燕窩和吃一年銀耳有什么區(qū)別的詳細(xì)介紹，燕窩中豐富的氨基酸、各種礦物質(zhì)、水溶性蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分也能幫助修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，使皮膚紅潤(rùn)、光滑、柔嫩。這個(gè)銀耳比不上，因此吃燕窩完勝銀耳。